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麦米是什么米，麦米简单介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、麦米属于小米。麦粒是小麦经过加工去掉最外层的皮制成的，一般称为麦粒。

2、小麦和大米营养价值非常高，食用品质和口感极佳，深受人们的喜爱。此外，小麦米也是一种很好的健康食品。小麦米中含有一定的膳食纤维，可以帮助人体抑制腐生菌的生长，减少次生胆汁的分泌。

3、致癌物与结肠的接触减少，肠道可以分泌更多的有益物质。

4、小麦米粥的做法：

5、(1)将小麦和大米洗净，放入电饭锅中。

6、(2)锅中加入适量大米、绿豆和冷水，烧开后小火炖10分钟。

7、(3)再次煮沸，再闷10分钟，重复两次。煮至粘稠，然后出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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